第十五届重庆火锅节将于10月27日-29日在重庆举行，将开设火锅品牌、火锅食材、调味品、预制菜、机械设备、配套用品、城市特色7大展区，详细信息见文章。
第十五届重庆火锅节开设火锅品牌、火锅食材、调味品、预制菜、机械设备、配套用品、城市特色7大展区，展出面积100000㎡、专业活动20+项、参展商2000+、展品50000+。
牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、蔬菜等火锅食材。
火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油、花椒、辣椒、香辛料等调味品。
预制菜、酥肉、红糖糍粑、小麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅、休闲小吃等。
包装机械、食品加工设备、包装印刷机械、数控设备、包装材料、速冻设备、调汤机、炒料机、食品饮料机械、智能设备(配菜机器人等)、餐厨垃圾处理设备、厨房设备(洗碗机、电磁炉、冰箱冰柜、制冰机、中央厨房)等。
火锅软装家具(桌椅等)、餐具、包装、外卖、信息化软件、营销策划、培训服务、装修设计、纸品、用品、服饰工装等。
德庄、刘一手、小天鹅、巴将军、天赐山泉、瑞君香、喜巴蜀、锅锅筵、挥汗堂、张崇会、白乐天、李建威、牛市坎（成都）、巴都香、火得板、一斗、二筒、牛香阁、七七（长沙）、秋嬢嬢、渝三刀、咏熹、璟小腰、王悠悠、陈记顺和潮汕牛肉、升凡、良厨、椒点有鱼、桥头…50+火锅品牌快闪店，抱团营业，火热开烫，造一年一度的火锅盛宴。
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